Cosas tipicas de Países Bajos
Gastronomía
1. BITTERBALLEN
Encontrarás bitterballen en la mayoría de bares y cafés de Holanda. Se trata de un aperitivo salado cubierto por una capa de migas de pan crujiente y rellenas de carne de vacuno picada, caldo de carne, harina, mantequilla, hierbas y especias. Por lo general se sirven con mostaza u otra salsa para mojar. Te recomendamos probar las bitterballen para acompañar una cerveza en cualquier pub holandés.
3. STAMPPOT
Este plato es el típico estofado, si vas a viajar durante el invierno te va a resultar fácil encontrar éste plato en el menú de los restaurantes de Ámsterdam y Holanda en general. Éste estofado lleva todo tipo de ingredientes, aunque los más típicos son la col, el chucrut y carne ahumada. Muchas veces le añaden la salsicha típica de Holanda: Rookworst, que la veremos más adelante.
2. PANNENKOEKEN
A diferencia de los pancakes americanos, los holandeses llamados son más planos, sabrosos y grandes. Los holandeses los comen a cualquier hora del día, a veces con carne curada o salmón ahumado. Sin embargo, también se puede comer como postre o merienda, con fruta y chocolate. Una combinación muy típica de Ámsterdam es el pancake de Stroop. De trata de un jarabe de arce muy espeso, más similar al caramelo, que le agrega una dulzura pegajosa sin igual.
